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La fiesta sidrera es ya todo un clásico del Herri Eguna y se ha convertido en una de las citas más importantes de Gipuzkoa. La irresistible tentación dorada volverá a correr en la plaza.

OÑATI. DV. Veintitrés sidrerías procedentes de trece localidades distintas dejarán correr el sábado el sabor autóctono y el olor intenso del mejor ‘combustible’ de la provincia. La irresistible tentación dorada correrá con alegría dejando su irrefutable huella en los ojos chispeantes y encarnados coloretes de los asistentes. Y es que no serán pocos los que ingieran sidrita de éste y aquel puesto, a fin de contrastar las diferentes calidades de unos y otros jugos.

La fiesta sidrera es ya un clásico de la jornada de Herri Eguna. El año pasado se consumieron más de 4.000 litros en apenas dos horas, y este año volverá a ser una feria de primera, sobre todo si el tiempo acompaña, porque la participación y el ambiente están asegurados.

Ya han confirmado su asistencia: Zalbide (Abaltzisketa); Aburuza y Zabala (Aduna); Sarasola (Asteasu); Astarbe, Bereziartua, Etxeberria, Larrarte, Lizeaga, Petritegi y Sarasola (Astigarraga), Urbitarte (Ataun), Añota (Azpeitia), Barkaiztegi (Donostia), Otsua-Enea, Altzueta, Akarregi, Larre-gain (Hernani) y Aulia (Legorreta), Isastegi (Tolosa), Altuna y Eula (Urnieta), Saizar (Usurbil) y Otatza (Zerain). Un cartel de primera que convertirá la plaza en una gran sidrería al aire libre.

 

Fuente: Diario Vasco

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